[Vidéo] De Bélaye à Lyon
Salut à tous ! Oui oui, nous sommes encore vivants..! Si vous nous suivez sur Instagram, vous le savez déjà : nous sommes arrivés à Lyon le lundi 4 décembre dernier, en pleine forme, avec déjà la nostalgie du retour dans la tête, et l’envie de repartir dans les pattes ! Depuis, les journées se sont enchaînées, et la « routine »…
Faites votre pain (1/3) – Le levain-chef
Aujourd’hui, je vous propose une immersion dans notre « métier » actuel de boulanger, en vous proposant de faire votre pain votre levain. Pour faire du pain au levain, il faut déjà du levain. Pour faire votre levain, il faut prévoir 5 jours. On s’y prend maintenant, et la fin de la recette viendra donc d’ici 5 jours 😉 Qu’est-ce que…
À plus, La Gravelle !
Vous savez tous que le temps passe à une vitesse folle, et que plus on vieillit, plus ça va vite. Nous, on apprend autre chose pendant ce voyage : plus on bouge, plus ça va vite aussi ; et plus on découvre de choses, plus les minutes, les heures, les jours défilent à toute allure ! C’est ainsi que nous…
[Vidéo] Trois mois déjà !
Nous sommes le samedi 24 septembre. Cela fait aujourd’hui 3 mois, jour pour jour, que nous avons quitté Lyon pour démarrer notre périple… Comme le temps passe vite ! Alors que toute la team de la ferme de la Gravelle était sur Paris pour les Halles’ternatives, Marine et moi bullions chez Jean-Marie (mon parrain) et Monique à Saint-Georges-de-Didonne, où nous avions déjà…
Sur la bonne voie – Phase 2
Enfin ! Cela fait 2 jours que nous avons posé nos fesses au Domaine de la Gravelle, un chouette lieu-dit situé sur la commune de Mortagne-sur-Gironde, où cohabitent des personnes aux savoir-faire divers et complémentaires : un maraîcher, une boulangère, des éleveurs, un artiste, des cuistots et gestionnaires d’un accueil paysan, et j’en passe… Une mine de connaissances dans un environnement sublime au…
[Vidéo] De Pornic à Bordeaux
Salut à tous, Comme prévu, la semaine dernière nous avons atteint la ville de Bordeaux où nous avons rejoint Romain, le frère de Marine, et Sophie sa compagne ! Nous avons passé une journée dans cette belle ville étudiante, et avons ensuite coulé quelques doux jours à Biganos, au bord du bassin d’Arcachon… Enfin, je dis « doux jours » mais nous…
Chronique d’un soir
Vendredi 25 août 2017 Le soleil commence à être bas sur l’horizon. Comme toujours, nous avons trop attendu pour nous arrêter. C’est toujours la même rengaine : chaque soir, dans l’impossibilité de trouver le temps de lire convenablement, on se dit : « demain sera une petite journée« . Tu parles. On a beau partir tôt le matin et pédaler comme des…
Suivez-nous jusqu’à Bordeaux !
Salutà tous ! J’avais dans l’idée d’écrire un article incroyable ce soir, mais l’ordinateur doit servir à d’autres choses. Par exemple trier les vidéos au fil de l’eau, et préparer de quoi vous donner quelques nouvelles ! Plutôt que l’article, voici une petite carte que nous pouvons maintenir à jour avec nos portables (sans photos, malheureusement) un peu plus régulièrement…
La routine
On entend souvent les gens parler de « routine », en général de manière plutôt négative. La routine tue le couple, la routine doit être brisée, la routine est le fruit du quotidien « métro – boulot – dodo ». Croyez-nous : même en partant un an en voyage à vélo, la routine vous rattrape ! De manière toute naturelle, depuis que nous sommes…
Du Marh-Du à Angers
Jeudi 20 juillet, nous quittions le domicile de Nathalie au Marh-Dû, afin d’aller jusqu’à Angers, chez mon oncle Yves et sa femme. Les quelques jours d’avance que nous avons sur notre départ, par rapport à la date de fin initiale de ce second wwoofing, nous permettent une plus grande souplesse quant à notre trajet. Aussi nous décidons, plutôt que de…